Conchiglie di farro ricotta e pomodori secchi

2015-09-24
  • Dosi per : 4 Persone
  • Pronto in : 15m

Acqusta le Conchiglie di farro

Ingredienti

  • 320 g di conchiglie di farro
  • 150 g di ricotta di pecora
  • 6/8 pomodori secchi sott'olio
  • 60 g di mandorle
  • 1 spicchio di aglio
  • basilico
  • 1 bicchiere di olio extrevergine di oliva

Preparazione

Passaggio 1

Mettete l'acqua sul fuoco , quando bolle salate e buttate la pasta.

Passaggio 2

Mentre cuoce la pasta raccogliete tutti gli ingredienti nel bicchiere del mixer e frullate;aggiustate di sale se necessario.

Passaggio 3

Scolate la pasta e conditela con la crema di ricotta e pomodorini secchi. Servite a piacere. Buon Appetito!!

 

“Non c’è posto al mondo che..

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