Spaghetti di farro aglio, olio e cavolfiore

2016-01-18

Cucina: Italiana
Categoria: Pasta, Primi

Dosi per : 4 Persone
Pronto in : 25m

Ingredienti

320 g di spaghetti integrali di farro
1 cavolfiore piccolo
1 spicchio di aglio
peperoncino
sale
olio extra vergine di oliva

Aglio , olio e …… tutta la passione naturale dei nostri spaghetti integrali di farro uniti al sapore dell’inverno del cavolfiore , uno spaghetto veloce per una cena dell’ultimo minuto!!!!

Preparazione

Passaggio 1

Mettete l'acqua sul fuoco. Pulite e dividete il cavolfiore e lessatelo per circa 6/7 minuti. scolatelo.

Passaggio 2

cuocete gli spaghetti nell'acqua dove avete cotto il cavolfiore.

Passaggio 3

In un tegame fate rosolare l'aglio sbucciato e il peperoncino, aggiungete il cavolfiore spezzettato e fate insaporire qualche minuto , aggiustate di olio e di sale se necessario.