Veggie Burger di spezzato di farro e ceci

2015-09-11
  • Dosi per : 6 Persone Persone
  • Pronto in : 30m

Acquista il Farro spezzato

Ingredienti

  • 100 g di spezzato di farro
  • 6 panini ai cereali
  • 200 g di ceci
  • 2 cucchiai di farina di ceci
  • pane grattugiato
  • salsa di avocado
  • 1 pomodoro tondo grande
  • 1 cipolla
  • rucola
  • basilico
  • 1 spiccio di aglio

Un super hamburger di farro spezzato una birra e tanti amici .

Preparazione

Passaggio 1

Lessate il farro spezzato in abbondante acqua salata.

Passaggio 2

Scolatelo e raffreddatelo in acqua fredda , lasciatelo sgocciolare.

Passaggio 3

Mette nel mixer i ceci, 2 cucchiai di farina di ceci, il basilico, 1 spicchio di aglio,lo spezzatoe il pan grattato, azionate il mixer e frullate il tutto.Se il composto dovesse risultare troppo molle aggiungete dell'altro pangrattato.

Passaggio 4

Dividete il composto in 6 parti e formate i burger.

Passaggio 5

Cuocete i burger sulla piastra già caldo con un poco do olio.

Passaggio 6

Sulla stessa piastra tostate i panini.

Passaggio 7

Componete i panini spalmando l'interno dei panini con la salsa di avocado ,sulla base del panino mette una fetta di pomodoro il burger di ceci,la cipolla affettatala, rucola e coprite con l'altra parte di panino; procedete per tutti i panini.

Passaggio 8

Potete preparare in anticipo in burger di ceci e congelarli , così da averli sempre pronti. Buon appetito!!

“Non c’è posto al mondo che..

Valutazione media utente

(4.9 / 5)

4.9 5 34
Valuta questa ricetta

34 persone hanno valutato questa ricetta

Guarda anche:
  • lasagne-vegetariane-COP

    Lasagne di farro con verdure invernali

  • hamburger-vegano-cop

    Veg burger di farro e barbabietola rossa

  • frittelle-dolci-cop

    Tagliatelle di farro fritte

  • tarallo-integrale-cop

    Taralli di farro al finocchio e hummus di barbabietole

  • tortino-al-cioccolato-cop5

    Torta di farro mordida cioccolato e nocciole